Baklava Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi

Baklava Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı fıstık veya ceviz
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf

Hazırlanışı

1. Şerbetin Hazırlanması

Su, toz şeker ve limonu tencerede kaynatarak 10 dakika pişirin. Köpüklenince ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

Tereyağı, pudra şekeri, irmik, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Şekillendirme

Hamurun ortasına fıstık ekleyip yoğurun. Hamuru rulo haline getirip tepsiye dizin. Üzerine yumurta akı sürüp kadayıfa bulayın.

4. Pişirme ve Şerbetleme

180°C fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökün ve 2 saat dinlendirin.

Afiyet Olsun!