Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 yumurta( 1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • ortalama 3 su bardağı un
şerbet için
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 limon dilimi

Pastane Usulü Şekerpare Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağını alıp karıştırın. Sonrasında sıvı yağ, irmik, yumurtayı ekleyip yeniden malzemeleri çırpın. Sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin.
  2. Kabartma tozu, vanilya ve unun bir kısmını ekleyip hamur malzemelerini karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurdan parçalar koparıp elinizle oval şekil verin. Uç kısımlarını düzeltip bütün hamura aynı şekli verin. Tatlıların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Tatlıları pişrmek için ısınmış fırına verin.
  4. Altı üzeri kızarınca tatlıları fırından çıkarın. Şerbet için gerekli olan şeker, su ve limon dilimini uygun büyüklükte bir tencereye alın. Şerbeti kaynatıp koyu kıvam alana kadar pişirin.
  5. Kıvam alan şerbeti ocak üzerinden alıp soğutun. Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün. Bir kaç saat içinde tamamen şerbetini çeken tatlıyı servis edebilirsiniz.

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt