Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nigarın Nefis Mutfağı

Çikolatalı Fındıklı Kalp Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri (130gr)
• 2 su barsağı mısır nişastası(220 gr)
• 1.5-2 su bardağı un (yavaş yavaş kıvamına göre kontrollü ekleyin)

• yumurta akı
• fındık, fıstık yada ceviz
• eritilmiş çikolata(100gr)

Çikolatalı Fındıklı Kalp Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine pudra şekeri ile yumuşak margarini alın. İki malzemeyi spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine nişasta ve unu ekleyin.
2. Hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki adet pişirme kağıdının arasına alın. Merdane ile orta kalınlıkta açın.
3. Kalp şeklinde bir aparat ile kurabiyeleri kesin. Kestiğiniz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalplerin ortasına kürdan yardımı ile kesik atın.
4. Çiziğin bir tarafını fırça ile sıvı yağ yardımı ile yağlayın. Bu kısma file fındık yada fıstık yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Kurabiyelerin fındıksız kısmına sürmek için 100 gram çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin tek tarafını bu çikolataya batırın.
6. Ardından çikolatanın donmasını bekleyin ve servis için kurabiyeleri hazırlayın.

Çikolatalı Fındıklı Kalp Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım