Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 2 buçuk su bardağı un

• 1 yemek kaşığı kakao

• kahvaltılık sürülebilen çikolata

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki tereyağını alın. Üzerine sıvı yağı ilave edin. Yumurta, nişasta, pudra şekeri ve vanilini ekleyip malzemeleri karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde unu eklemeye başlayın. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölüp farklı kaseler içine alın. Bir tanesinin üzerine kakao ekleyin.
3. Şekil alabilen yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar gerekli ise un da ilave edebilirsiniz. Kakaolu hamuru hazırladıktan sonra diğer hamurun üzerine de un eklemesi yapın.
4. Hamurun ikisini de aynı kıvamda hazırlayın. Hamurlardan birini pişirme kağıdı üzerine alıp kağıdın diğer kısmını üzerine katlayın. Merdane ile hamuru eşit kalınlıkta açın.
5. Üzerine çatal ile uzunlamasına çizikler atın. Küçük kareler şeklinde hamuru kesin. Bu kareleri kesme kartı ile alıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
6. Yaklaşık 12 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp pişirin. Tamamen soğuduktan sonra kurabiyelerin arasına krem çikolata sürüp ikisini birleştirin.
7. Bu şekilde servislerini yapabilirsiniz.

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım