Çıtır Simit Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Çıtır Simit Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 1 yumurta (yumurta akı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3,5-4 su bardağı un

Çıtır Simit Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Simit hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki yumuşak tereyağı, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu alın. Katı yağı ezerek malzemeleri karıştırın.
  2. Malzemeler birbirine karışınca üzerine biraz un ile kabartma tozunu ekleyin. Bu aşamada kabartma tozunun aktifleşmesi için limon suyunu kabartma tozunun üzerine ekleyin.
  3. Bir spatula ile malzemeleri karıştırın. Daha sonra azar azar unu eklemeye devam edin ve eliniz ile yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edince fazla yoğurmadan şekil verme aşamasına geçebilirsiniz.
  4. İlk olarak hamurdan parçalar koparın. Cevizden biraz küçük olan bu bezeleri elinizle yuvarlayın. Sonrasında tam orta kısmına gelecek şekilde tokmak gibi bir aparat ile bastırıp delik açın. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın.
  5. Şekil verdikten sonra önce yumurta akına, ardından susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar kurabiyeleri pişirin.

Çıtır Simit Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tereyağlı Cevizli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Cevizli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Elmalı Tartolet Tarifi
Elmalı Tartolet Tarifi 14-16 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
İki Renkli Tepsi Kurabiyesi Tarifi
İki Renkli Tepsi Kurabiyesi Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Susamlı Krokan Tarifi
Susamlı Krokan Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler