Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Çörekotlu Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 2,5 bardak un
• 120 gram tereyağı
• çeyrek bardak ayçiçek yağı
• çeyrek bardak çörekotu
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 yumurta akı

Çörekotlu Lokmalık Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye için yoğurma kabına tereyağı ve unu alın. İki malzemeyi birlikte 15 saniye kadar yoğurun. Ardından yumurta akı, çörekotu, ayçiçek yağı, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyin.
2. Malzemeleri birbirine karışana kadar bir iki dakika yoğurun. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. 20 dakika kadar buzdolabında katılaşması için bekletin.
3. Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkarın. Elinizle 10 saniye kadar yoğurun. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp yvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Kurabiyelerin üzeri için ayırdığınız yumurta sarısını çırpın ve fırça ile üzerlerine sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 160 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alıp servisini yapabilirsiniz.

Çörekotlu Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım