Enfes Tarifler

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayırılacak)
  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 buçuk su bardağı un

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısında yumuşamış margarin ya da tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, sirke, toz şeker, çörek otu ve kırmızı toz biberi ekleyin. Malzemeleri elinizle güzelce karıştırın. Sonrasında tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar kurabiyeleri pişirin. Hazırladığınız kurabiyeleri hemen tüketebileceğiniz gibi isterseniz hava almayan kaplarda veya poşetlerde saklayarak acil misafir geldiğinde de ikram edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ