Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı kadar un

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurtalar, toz şeker, sirke, çörek otu ve tuzu alın. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
2. Sonrasında unun büyük bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamuru tek bir beze olarak merdane ile açın.
3. Orta kalınlıkta açtığınız hamuru bir kurabiye kalıbı yada her hangi bir aparat ile şekillendirin. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Üzerlerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısını çırpıp fırça ile kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı üzeri kızarana kadar kurabiyeleri pişirin.
5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Sonrasında servis için hazırlayabilir yada saklayabilirsiniz.

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım