Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Halime'nin Mutfağı

Damla Çikolatalı Cevizli Top Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 200 gram oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Cevizli Top Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine yumurta, oda ısısındaki yumuşamış katı yağ ve sıvı yağı alın. Malzemeler homojen kıvam alana karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine nişasta ile pudra şekerini ekleyip spatula ile karıştırın.
2. Malzemeler tamamen karışınca vanilya, kabartma tozu ve biraz un ekleyin. Hamuru önce spatula ile karıştırın. Daha sonra el ile yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğururken ara ara kontrollü şekilde un eklemesine devam edin.
3. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur elde edin. Hazır olan hamurun üzerine ceviz ve damla çikolatayı ekleyip tamamen karışmasını sağlayın.
4. Hazır olan kurabiye hamurundan dondurma kaşığı ile alıp şekillendirerek pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Eğer dondurma kaşığınız yok ise eliniz ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
5. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Cevizli Top Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım