Elmalı Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 150 gram yumuşak tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
i̇ç harcı için;
  • 3 adet büyük boy kırmızı elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
  • yarım çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabına sıvıyağ, tereyağı ve pudra şekerini alıp krema kıvamı alana kadar karıştırın. Sonrasında yoğurt, sirke, yumurtayı ekleyip yeniden malzemeleri karıştırın.
  2. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru karıştırın. Unu kontrollü şekilde ilave edip fazla yoğurmadan hamura kıvam aldırın. Kıvam alan hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
  3. İç harç için elmaları soyup rendeleyin. Tava içine toz şeker ile elmaları alıp elmalar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Daha sonra ocağın altını kapatıp ceviz içi ve tarçını ilave ederek karıştırın.
  4. Hamurdan bir parça koparıp elinizle açın ve içine iç harçtan yerleştirip kapatın. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirip üzerlerine bir bıçak ile yanlamasına kesik atın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saat pişirin.
  5. Kurabiyeler ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis için hazırlayabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Sevgi Mutfağı Sevgi Mutfağı
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Üç Renkli Kolay Kurabiye Tarifi
Üç Renkli Kolay Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Sümeyye Mutfakta Sümeyye Mutfakta
Hindistan Cevizli Bisküvi Tarifi
Hindistan Cevizli Bisküvi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken