Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Elmalı Tartolet Tarifi için Malzemeler

• 5 adet küçük boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• çilek reçeli

• 200 gr vita yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya ( 5 gr )
• yarım paket kabartma tozu (5 gr )
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• sıvı yağ

• kalan hamura un ekleyerek crumble yaptım

• pudra şekeri

Elmalı Tartolet Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Rendenin kalın tarafı ile elmaları rendeleyip toz şeker ile tava içine alın. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
2. Hamur için kap içine oda ısısındaki vita yağı ile pudra şekerini alıp krema kıvamı alana kadar karıştırın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip şekil alabilen bir hamur elde edin.
3. Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp orta kalınlıkta açın. Yuvarlak bir aparat ile hamuru kesip yuvarlakları yağladığınız muffin kalıplarına yerleştirin. Hamurların içine reçel yada elmalı harçtan yerleştirin.
4. Kalan hamurları biraz un ile karıştırıp ıslak kum görünümü verin ve bu karışımı iç harcın üzerini kaplayacak şekilde tartoletlerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Elmalı Tartolet Tarifi için Videolu Anlatım