Helva Tadında Tahinli Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Helva Tadında Tahinli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 125 gr tereyağı
  • 2,5-3 su bardağı arası un
  • 1 paket kabartma tozu
i̇ç harcı i̇çin;
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı şeker
üzeri i̇çin;
  • 1 yumurta akı
  • kavrulmuş susam

Helva Tadında Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiye için ilk olarak iç harcı hazırlayın. Derin bir kase içine tahin, ceviz ve toz şekeri alın. Spatula yardımı ile harcı karıştırın. Daha sonra kullanmak için kenarı alın.
  2. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz elenmiş un ekleyin.
  3. Kabartma tozunu da ilave ettikten sonra spatula ile hamuru karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Şekil alabilen bir hamur hazırlayıp hamuru üç parçaya bölün.
  4. 3 adet beze hazırladığınız için iç harcı da kase içinde üç eşit parçaya bölün. Tezgah üzerine bir streç film serip hamuru üzerine yerleştirin. Hamuru elinizle dikdörtgen şeklinde açın.
  5. Üzerine bir parça için ayırdığınız iç harcı sürün. Daha sonra streç film yardımı ile hamuru rulo şeklinde sarın. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayın. Hamurun donması için buzdolabına kaldırın.
  6. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Eğer kurabiyeyi daha sonra hazırlamak isterseniz streç filme sarılı şekilde buzlukta bekletebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çıkarıp buzları biraz çözülünce kesebilirsiniz.
  7. Buzdolabında sertleşen hamurları çıkarıp 10 parça olacak şekilde hamurları kesin. Kestiğiniz parçaların kenarlarını önce yumurta akına daha sonra bolca susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar kurabiyeleri pişirin. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.

Helva Tadında Tahinli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Az Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi
Az Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Kayinvalidemveben Kayinvalidemveben
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Sevgi Mutfağı Sevgi Mutfağı
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt