Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Chef Şemse

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi için Malzemeler

• 90 gr yumurta akı
• 180 gr toz şeker
• 40 gr pudra şekeri
• 115 gr yağlı hindistan cevizi
• 1 çimdik tuz

• 150 gram beyaz çikolata
• 50 gram sıvı krema

Hindistan Cevizli Makaron Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak hindistan cevizi ve pudra şekerini mutfak robotu içine alın. İnce parçalar haline gelene kadar robotta çekin. Yumurta aklarını bir derin kase içine alın.
2. Mikser ile yumurtaları biraz çırpıp tuzu ekleyin. Yumurtalar biraz köpürünce toz şekeri azar azar eklemeye başlayın. Toz şekeri ekledikçe çırpmaya devam edin. Bu şekilde devam edin.
3. Yumurta akları krem şanti kıvamı alınca mikseri bırakın. Hindistan cevizli karışımı 2-3 seferde karışıma ekleyip spatula ile iyice karıştırın. Karışımı bir sıkma poşeti içine alın.
4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine karışımı sıkıp üzerlerini hafifçe düzeltin. Makaronların kuruması için odada üzeri açık olarak 1 saat kadar bekletin. Süre sonunda fırına verin.
5. Yaklaşık 20 dakikada pişen makaronları fırından çıkarın. Arası için çikolatayı eritip sıvı krema ile karıştırın. İki makaron arasına ganajı sürüp kapatın ve servisini yapın.

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi için Videolu Anlatım