İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağına yakın pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 220 gram tereyağ yada margarin
  • 2 yumurta sarısı
i̇ç dolgusu için;
  • i̇ncir
  • ceviz içi

İncir Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak 2 su bardağı unu geniş bir tavaya alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun. Un kavrulunca ocak üzerinden alıp başka bir kaba aktarın.
  2. Unun biraz ılımasını bekleyin. Ilıyan kavrulmuş unu elekten eleyerek yoğurma kabına alın. Üzerine oda ısısındaki yumuşak katı yağı alın. Un ile karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurun ardından iç dolgusu için ceviz içlerini mutfak robotuna alıp ince şekilde çekin. Ardından aynı işlemi incirler için yapın.
  4. Ceviz içi ile incirleri bir kasede karıştırın. Karışan iç dolguyu kontrol edin. Eğer sert ise biraz su ile yumuşatabilirsiniz. Hamurdan küçük parça koparıp geniş sıkma aparatı ile uzun şerit şeklinde sıkın.
  5. Şerit üzerine biraz iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yan tarafını kapatın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin hepsini aynı şekilde hazırlayın.
  6. Pişirmek için önceden ısıtılmış 160 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 15 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tepsiden alıp servisini yapabilirsiniz.

İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hatay'ın Kömbe Tarifi
Hatay'ın Kömbe Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler