Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mucit Anne

Kahveli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 2,5 su bardağı un (kontrollü 3 e kadar)
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1/2 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket k.tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı türk kahvesi

Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için 2,5 su bardağı un ile 1 yemek kaşığı kahveyi bir kase içinde karıştırın. Yoğurma kasesi içine yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri alıp çırpma teli ile çırpın.
2. Hazır olan karışıma nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Hazırladığınız unlu karışımın bir kısmını ekleyip hamuru karıştırın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
3. Hamur hazır olunca damla çikolata ile ceviz içini ekleyin. Yeniden hamuru yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.
4. Tüm hamur bitene kadar aynı işleme devam edin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 10 dakika kurabiyeleri pişirip fırından çıkarın. Bir çay bardağı ile kurabiyelere şekil verin.
5. Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırıp çatlak kurabiye şekli verdirin. Ardından kurabiyeleri yeniden fırına verin. 7-8 dakika daha pişirip kurabiyeleri fırından çıkarın.

Kahveli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım