Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Esin Akan Tarifleri

Kat Kat Görünümlü Tatlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• yarım çay bardağı süt (50 ml)
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 150 gr eritilmiş tereyağı
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kat Kat Görünümlü Tatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine süt, şeker ve mayayı alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından un hariç diğer hamur malzemelerini ekleyin. Homojen kıvam alana kadar karıştırın.
2. Sıvı malzemelere kontrollü şekilde un ilavesine başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru oklava ile orta kalınlıkta açın. Yarısına her yerine gelecek şekilde toz şeker serpin.
3. Diğer yarısını üzerine katlayın. Yeniden merdane ile hamuru inceltin. Yarısına toz şeker serpip diğer tarafını üzerine katlayın. Sonraki aşamalarda hamurun her yerine toz şeker serpip ikiye katlayın.
4. Böylece kare şeklinde bir hamur hazırlayın. Hamuru merdane ile orta incelikte bir kare şeklinde açın. Kurabiyenin üzeri için toz şeker ile toz tarçını karıştırın. Hamurun her yerine serpin.
5. Bir aparak ile hamuru küçük kareler şeklinde kesin. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
6. Pişen kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Kat Kat Görünümlü Tatlı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım