Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi

Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 4,5 su bardağı un

İç harcı için:

• 2 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Toz şeker

Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kurabiye hamuru için gerekli sıvı malzemeleri kap içine alıp karıştırın. Karışıma kuru malzemeleri ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp en az yarım saat dinlendirin.

İç harç için elmaları rendeleyip toz şeker ile sularını bırakıp çekene kadar kavurun. Daha sonra ocak üzerinden alıp soğutun. Kurabiye hamurunu ara ara ellerinizi yağlayarak şekillendirin.

Bir parça alıp yuvarlayın ve içini açarak iç harçtan yerleştirin. Daha sonra yuvarlak şekilde kapatın ve tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp şeker serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirip ılıyınca servis edebilirsiniz.