Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Kıyır Kıyır Tuzlu Mini Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 150 gr margarin (isteğe göre tereyağ)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 2 tane yumurta beyazları üzerine
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1.5 yemek kaşığı çörekotu
• 3 su bardağı un
• susam

Kıyır Kıyır Tuzlu Mini Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağını alın. Üzerine un hariç diğer hamur malzemelerini ekleyin. Malzemeleri yağı eze eze karıştırın. Karışan malzemelere unu azar azar ekleyin.
2. Her un eklemesinde hamurun kıvamını kontrol ederek yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 3 su bardağı un ekleyerek şekil alabilen bir hamur elde edin. Hazır olan hamurdan minik parçalar koparın.
3. Lokmalık olacak şekilde hamuru şekillendirin. Kurabiyeleri önce yumurta akına batırın. Ardından bolca susama bulayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
4. Yaklaşık 20 dakikada pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Henüz sıcakken tepsiden almamanızı tavsiye ederiz.

Kıyır Kıyır Tuzlu Mini Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım