Kolay Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay Börek Tarifi Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tane yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
i̇ç malzemesi için;
  • 200 gr. beyaz peynir
  • çeyrek demet maydanoz
üzeri için;
  • süt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • susam

Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine süt, su, ayçiçek yağı, yumurta akı ve şekeri alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından tuzu ekleyip yeniden karıştırın. Malzemelere un eklemeye başlayın.
  2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru güzelce yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalandırın. Hamur mayalanırken iç harç için beyaz peynir ile maydanozu karıştırın.
  3. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından bir oklava ile orta kalınlıkta açın. Hamuru bir su bardağından yardım alarak yuvarlak şekillerde kesin. Yuvarlak hamurların üzerine fırça ile biraz süt sürün.
  4. Ardından bir kaşık kadar iç harçtan yerleştirip iki ucunu yukarısında birleştirin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine börekleri yerleştirin. Üzerlerine sürmek için süt ile yumurta sarısını karıştırın.
  5. Börekleri tepsiye yerleştirdikten sonra üzerini temiz bir bez ile örtüp 5 dakika dinlendirin. Süre sonunda karışımı üzerlerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  6. Börekleri altı üzeri kızarınca fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasından sonra börekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Börek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı