Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Fatma Ana

Lokumlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 tam yumurta bir tanesinin sarısı (akı üzeri için)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 200 gram nişasta
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• yarım lokum

• yumurta akı
• fındık

Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı alın. Malzemeleri yağı eze eze karıştırın. Malzemelerin üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
2. Yoğurarak azar azar nişastayı ekleyin. Yoğurmaya devam ederek unu da ekleyin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
3. Elinizle yuvarlayıp ortasını oklava ile delin. Bu deliklere yarım lokum yerleştirip kapatın. Kurabiyeleri önce yumurta akına batırın. Ardından fındığa batırın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 160 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 35 dakika pişirip kurabiyeleri fırından çıkarın. Soğuduktan sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz.

Lokumlu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım