Mardin Kiliçesi Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Mardin Kiliçesi Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kiliçe baharatı
  • 1 paket maya
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket margarin
  • 7 su bardağı un

Mardin Kiliçesi Nasıl Yapılır?

  1. Kiliçe hamuru için yoğurma kasesi içine ılık süt ve toz şekerin bir kısmını ekleyin. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Toz şekerin geri kalanını yumurtaların üzerine ekleyin.
  2. Yumurtalar ile toz şekeri güzelce karıştırın. Margarini bir tava içine alıp yumuşatın. Mayalı karışımın üzerine yağı ve yumurtalı karışımı ekleyin. Birlikte homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Malzemelere kontrollü şekilde un ve baharatı ekleyin. Hamuru güzelce yoğurun. Çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın. 45 dakika mayalandırın.
  4. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yuvarlak yada kare şeklinde kiliçeler hazırlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tepsi mayası olması için 15 dakika kadar bekletin.
  5. Kiliçelerin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile biraz sütü karıştırın. Karışımı fırça ile hamurların üzerine sürün ve çatal ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
  6. Yaklaşık yarım saatte pişen kiliçeleri fırından çıkarıp hemen servis edebilirsiniz.

Mardin Kiliçesi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hatay'ın Kömbe Tarifi
Hatay'ın Kömbe Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler