Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Pastane Usulü Tarçınlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağından 1 kaşık eksik un

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Pastane Usulü Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için oda ısısındaki katı yağ, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurta sarısını yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Sonrasında unun bir kısmını ekleyin.
2. Kabartma tozunu da ilave edip hamuru elinizle yoğurmaya başlayın. Kontrollü şekilde un ekleyip şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurdan bir parça koparıp uzun rulo şekline getirin.
3. Ruloyu bir kesme kartı ile kesip kurabiyelere şekillerini verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeleri verin.
4. Yaklaşık 25 dakika kurabiyeleri pişirin. Kurabiye pişerken bir tabak içinde toz tarçın ile toz şekeri karıştırın. Sıcakken kurabiyeleri bu karışıma bulayıp servis için hazırlayın.

Pastane Usulü Tarçınlı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım