Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Bera Tatlı Dünyası

Reçelli Kesme Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 200 gr tereyağ
• üç yemek kaşığı yoğurt
• üç yemek kaşığı pudra şekeri
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• bir paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı kadar un

• reçel
• fındık içi

• bir adet yumurta sarısı
• iri kıyılmış fındık

Reçelli Kesme Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. İç harç için evinizde bulunan herhangi bir reçeli ocakta kaynatıp koyu kıvama getirin. Ilıyınca içine fındık içi ekleyip karıştırın ve kenarı alın. Hamur için un kaseye oda ısısındaki yumuşamış tereyağını alın.
2. Üzerine yoğurt, purda şekeri, sıvı yağı ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
3. Hamuru eşit üç parçaya bölün. Hamurdan birini iki pişirme kağıdı arasına alıp dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun ortasına iç harcı yerleştirip kalın rulo şeklinde sarın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.
4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Kurabiyelerin üzerine fındık içlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına kurabiyeleri verin.
5. Yaklaşık 30 dakikada pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Reçelli Kesme Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım