Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 25dk Pişirme: 15dk Toplam: 40dk

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
arası için;
  • 3 adet şeftali
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (şart değil)
üzeri için;
  • pudra şekeri

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şeftali marmelatını hazırlayın. Bunun için şeftalilerin kabuklarını soyun ve çekirdeğini çıkarın. Mutfak robotuna alıp püre haline gelene kadar robotta çekin.
  2. Püre şeftalileri tencere içine alıp üzerine toz şekeri ekleyin. Marmelatı pişirmek için ocağa alın. Karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca renk vermesi için zerdeçal ilave edin.
  3. Yaklaşık 15 dakika kadar marmelatı kaynatıp ocak üzerinden alın. Daha çabuk soğuması için başka kap içine alıp bekletin. Bu sırada kurabiye hamurunu hazırlayın.
  4. Hamur için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  5. Hamuru kaptan alıp iki pişirme kağıdının arasına yerleştirin. Merdane ile çok ince olmacak şekilde hamuru açın. Hamuru yuvarlak bir kase ile yuvarlaklar şeklinde kesin.
  6. Ardından yuvarlakları da ortadan ikiye kesin. Yarım yuvarlakların bir parçasını pet şişeden keserek hazırladığınız yaprak şeklindeki aparat ile desenlendirin. Diğer kısmını aynı bırakın.
  7. Hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin.
  8. Delikli kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin. Diğerlerinin üzerine biraz marmelat sürüp delikli kısmı üzerine kapatarak kurabiyeleri hazırlayın. Hazır olan kurabiyeleri hemen servis edebilirsiniz.

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hatay'ın Kömbe Tarifi
Hatay'ın Kömbe Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler