Şeftalili Kurabiye Sarması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Şeftalili Kurabiye Sarması Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram tereyağ yada margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı nişasta
  • yarım paket kabartma tozu
  • 2 yada2,5 bardak un
içi için;
  • 3 yada 4 şeftali
  • yarım çay bardağı şeker
  • yarım çay bardağı su

Şeftalili Kurabiye Sarması Nasıl Yapılır?

  1. İç dolgu için şeftalilerin kabuklarını soyup küçük küçük küpler şeklinde doğrayın. Tava içine şeftalileri alın. Üzerine su ile toz şekeri ekleyip karıştırın. Ocağa alıp pişirin.
  2. Şeftaliler jel kıvamı alınca ocak üzerinden alıp başka kaba aktararak soğutun. Kurabiye hamuru için oda ısısındaki yumuşak katı yağın üzerine şekerleri alın. Krema kıvamı alana kadar karıştırın.
  3. Sonrasında yumurta, su, sirke, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip malzemeleri karıştırın. Hamura kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru poşet içine alın.
  4. Buzdolabına kaldırıp yarım saat hamuru dinlendirin. Hamuru eşit 20 parçaya ayırıp uzunlamasına açın. Uç kısmına biraz şeftali dolgusundan sıkıp kurabiye hamurunu sarın. Hepsini aynı şekilde hazırlayın.
  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Tamame soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.

Şeftalili Kurabiye Sarması Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Kayinvalidemveben Kayinvalidemveben
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Sevgi Mutfağı Sevgi Mutfağı
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı