Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hobbyolog

Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• yarım portakal suyu(25 ml)
• yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• yarım çay bardağı ayçiçek yağı(50 ml)
• 1 paket vanilya(5 gr)
• 2.5 su bardağı un(250 gr)
• 1 paket kabartma tozu(10 gr)

• yarım çay bardağı portakal suyu(50 ml)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Hamur yoğurma kabı içine pudra şekeri, toz şeker ile yumurtaları alıp mikser ile 5 dakika çırpın. Daha sonra portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve sıvıyağı ilave edip yeniden karıştırın.
2. Sıvı malzemelerden sonra kuru malzemeleri de ilave edip ele yapışmayan şekillendirilebilen bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve pudra şekerine bulayıp tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerin üzerine bardak ile bastırıp orta kısımlarına parmağınız ile çukurlar açın.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Jöle için gereken malzemeleri tencereye alın. Koyu kıvam alana kadar jöleyi pişirin. Kurabiyeler soğuyunca orta kısımlarına jöleden yerleştirin.

Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım