Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Huzurlu Mutfak

Sıvıyağlı Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Sıvıyağlı Rüzgar Gülü Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar mikser ile malzemeleri çırpın. Şeker eriyince vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin.
2. Hamuru yoğurmaya başlayın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun.
3. Tamamen kakaolu bir hamur elde edince diğer kısmına aynı miktarda un ilave edin. Hazır olan hamurlardan cevizden daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak küçük bezeler elde edin.
4. Küçük bezelerden bir adet kakaolu bir adet sade olacak şekilde iki tanesini elinize alın. Bezeleri birbirine yapıştırıp elinizle yuvarlayın. Bu sırada rüzgar gülü şeklinin çıkmasını sağlayın.
5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 165 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 20 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarın.
6. Tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz.

Sıvıyağlı Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım