Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Güldenin Mutfak Keyfi

Tahin Pekmezli Kesme Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin şekeri
• yaklaşık 4 su bardağı un

• 1 yumurta akı
• çekilmiş ceviz

• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı pekmez

Tahin Pekmezli Kesme Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine tereyağı, tahin, toz şeker, çekilmiş ceviz, yumurta sarısı ve vanilini ekleyin. Malzemeleri karıştırarak üzerine pekmezi de ilave edin.
2. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Şekil alabilen yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru tezgah üzerine alıp 30 cm ebatında bir kare şekline getirin.
3. Kare hamuru küçük kareler olarak kesin. Her bir kurabiyenin üzerini yumurta akına bulayıp susama batırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 175 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 25 dakika kurabiyeleri pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
5. Üzeri için 2 yemek kaşığı tahin ile pekmezi karıştırın. Bir sıkma poşetine karışımı alın. Tamamen soğuyan kurabiyelerin üzerine tahinli pekmezi sıkarak süsleyin.
6. Tahin ile pekmez biraz donunca servisini yapabilirsiniz.

Tahin Pekmezli Kesme Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım