Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Tahinli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı fındık yada ceviz

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye için bir kase içine tahin, şeker ve cevizi alıp karıştırın. Bu karışımı kenarı alıp bekletin. Hamur için gereken sıvı malzemeleri kase içine alıp karıştırın.
2. Karışan malzemelere kuru malzemeleri ekleyip ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamuru üç parçaya bölün. Bir parçasını streç film üzerine yerleştirip kare şeklinde açın.
3. Üzerine hazırladığınız tahinli harçtan sürüp rulo şeklinde katlayın. Ruloyu streç film ile kaplayıp geri kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
4. Dinlenen hamurları bir parmak kalınlığında yuvarlak dilimler şeklinde kesin. Dilimlerin kenarlarını önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp tepsiye yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Tahinli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım