Tavada Meyveli Kek Tarifi

Tavada Meyveli Kek Tarifi için Malzemeler

• 200 gram buğday unu ( 2 su bardağı )
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• yarım çay bardağı bitkisel yağ ( 60 ml )
• 1 çay bardağı süt ( 140 ml )
• 1 çay bardağı toz şeker ( 100 gram )
• 200 gram çilek
• [üzeri için;]
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tavada Meyveli Kek Tarifi Yapılışı

Keki pişirmek için kullanacağınız tavanın tabanını biraz katı yağ ile yağlayıp pişirme kağıdı serin. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın.

Çırpma teli ile malzemeleri köpürene kadar çırpın. Sonrasında üzerine süt ile sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın. Son olarak kek harcının kuru malzemeleri olan un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

Malzemeleri homojen kıvam alana kadar çırpın. Unu kontrollü şekilde ekleyip akışkan bir kek harcı hazırlayın. Pişirme kağıdı serili tavaya biraz kek harcından alıp yayın.

Kullanacağınız çileklerin sap kısımlarını koparıp çilekleri ortadan ikiye bölün. Tava içine çilekleri yerleştirin. Üzerine kalan kek harcını döküp çileklerin üzerini kaplayın.

Pişirmek için tavanın kapağını kapatıp ocak üzerine alın. Ocağın en büyük gözüne alıp kısık ateşte 10 dakika bir tarafını pişirin. Altı kızarınca diğer tarafını çevirip 10 dakika daha pişirin.

Pişen keki servis tabağına alın. Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.