Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 125 gram sade yağ ( tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz )
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
• yarım paket kabartma tozu ( 5 gr )
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker
• susam
• çörek otu

Tuzlu Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için gereken sıvı malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Karışıma kuru malzemeleri ekleyip şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamuru tek beze halinde orta kalınlıkta açın.
2. Yuvarlak bir aparat ile hamurdan ay şeklinde parçalar kesip tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerin üzeri için bir yumurta sarısı ile 1 çay kaşığı toz şekeri karıştırıp fırça ile sürün. Susam ve çörekotu serpin.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirip kurabiyeleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım