Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• yumurta sarısı
• susam
• çörek otu

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Tuzlu kurabiye hamuru için un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kasesi içine alın. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unu ekleyin.
2. Kontrollü şekilde unu ekleyin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurdan bir parça koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
3. Üzerine sürmek için yumurta sarısını çırpın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Bir çatal ile kurabiyelerin üzerlerine hafifçe bastırın. Bastırdığınız kurabiyelerin üzerine susam ve çörekotu serpin.
4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım