Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hakiki Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki yumuşamış tereyağını alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin. Spatula ile yağı karıştırın.
2. Karışan iki malzemenin üzerine unu azar azar kontrollü şekilde ekleyin. Şekil verilebilecek kıvama gelene kadar un ilavesine devam edin.
3. Hazır olan kurabiye hamurundan bir parça koparın. Elinizle bastıra bastıra rulo şekline getirin. Rulo şeklindeki hamurun üzerine çatak ile çizikler atın. İstediğiniz büyüklükte kurabiyeleri kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar kurabiyeleri pişirin. İlk sıcaklıkları çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek kurabiyeleri servis edebilirsiniz.

Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım