Unsuz Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Alev Türken

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

Unsuz Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

süslemek için;

Kurabiye harcı için ilk olarak çırpma kabına üç adet yumurta akını alın. Üzerine toz şekeri ilave edip mikserin yüksek devrinde 3 dakika kadar çırpın. Yumurtalar krema kıvamı alana kadar çırpın.
Çırptığınız yumurtaların üzerine hindistan cevizinin büyük bir kısmını ekleyip spatula ile karıştırın. Kıvamına göre eklemeye devam edin. Spatula ile karışmayacak kıvama gelince elinizle devam edin.
Elinizle hamuru güzelce yoğurup hazır edin. İstediğiniz kıvama gelince bir parça koparıp elinizle sıkıştırın. Daha sonra yuvarlayın. Kurabiyeyi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Kurabiyelerin hepsini hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık yarım saatte pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
Bu sırada üzerini süslemek için bir parça çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyeleri tepsiden alıp alt kısımlarını önce çikolataya ardından hindistan cevizine batırın.
Hazırladığınız kurabiyeleri hemen servis edebilirsiniz.