Yelpaze Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Yelpaze Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 150 gr tereyağı veya margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
  • yarım çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • 3 su bardağı un
üzeri için;
  • 1 silme çay kaşığı kakao
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Yelpaze Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine un, nişasta ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere nişasta ve kabartma tozunu ekleyin.
  2. Unun büyük bir kısmını ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamur kıvam alınca tezgah üzerine alın.
  3. Tek bir parça halinde merdane ile hamuru orta kalınlıkta açın. Hamuru yuvarlak bir aparat ile kesin. Yuvarlak hamurları yarım daire şeklinde ortadan ikiye keserek kurabiyeleri hazırlayın.
  4. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine sürmek için bir adet yumurta sarısı, kakao ve sütü alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpma teli ile çırpın.
  5. Hazırladığınız karışımı fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyelerin üzerine bir bıçak yardımı ile çizikler atarak yelpaze şekli verin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin.
  6. Yaklaşık 20 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Yelpaze Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Az Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi
Az Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi
Simit Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Kayinvalidemveben Kayinvalidemveben
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Sevgi Mutfağı Sevgi Mutfağı
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt