1 Bardak Su Ile Çıtır Simit Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

1 Bardak Su Ile Çıtır Simit Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • yarım çay bardağı su
  • kavrulmuş susam

1 Bardak Su Ile Çıtır Simit Nasıl Yapılır?

  1. Simit hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, şeker ve mayayı alın. Şeker ile mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika malzemeleri bekletin. Sonrasında sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  2. Sıvı malzemelerin üzerine unun bir kısmını ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurun.
  3. Hazır olan hamuru bekletmeden 6 beze haline getirin ve yuvarlayın. Bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp uzatabildiğiniz kadar uzun silindir haline getirin.
  4. Silindir şeklindeki hamuru ikiye katlayıp hamurları birbirine sarın. En son bu hamuru yuvarlak şekilde hazırlayıp simit haline getirin. Bir tabak içine pekmezli su bir tabak içine de kavrulmuş susam alın.
  5. Simitleri önce pekmezli suya ardından susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Simitlerin üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına simitleri verin.
  6. Yaklaşık 30 dakikada altı üzeri kızarınca fırından alıp servisini yapabilirsiniz.

1 Bardak Su Ile Çıtır Simit Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri