Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 10 gram kuru maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
hamuru yağlamak için;
  • 250 gram
i̇ç harcı için;
  • bir bağ ıspanak
  • 2 orta boy soğan
  • 200 gram beyaz peynir
üzeri için;
  • i̇ki yumurta sarısı
  • i̇ki yemek kaşığı süt
  • çörek otu

Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su, maya ve şekeri alıp karıştırın. Karışımı 10 dakika dinlendirin. Sonrasında yumurtaların sarısı ile aklarını ayırıp aklarını kaseye ekleyin.
  2. Karıştırıp diğer bardak suyu ve kontrollü şekilde unu ekleyin. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamur kıvam almaya yakın tuzu ekleyip güzelce yoğurun.
  3. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın. İç harç için ıspanakları yıkayıp doğrayın. Soğanları yemeklik olarak doğrayın. Kuru soğanları sıvıyağ ile orta ateşte kavurun.
  4. Kavrulan soğanların üzerine ıspanakları ekleyip kapağını kapatın. En yüksek ateşte sadece 1 dakika ıspanakların küçülmesini bekleyin. Ispanaklar küçülünce ocağın altını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
  5. Mayalanan hamuru 10 bezeye ayırıp altı bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. Altı tanesini aralarına yağ sürerek bir tabak içine alın ve üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabına kaldırın.
  6. Kalan dört bezeyi böreğin kapağı olarak ayırın. Dolapta dinlenen hamuru merdane ile tepsi büyüklüğünde açıp katlarını yağlayarak kare şekline getirin. Yeniden poşetleyip buzdolabına kaldırın.
  7. Soğuyan ıspanakların üzerine peyniri ekleyip karıştırın. Dolapta dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde açıp yağladığınız tepsiye yerleştirin. İç harcın hepsini hamurun üzerine yayın.
  8. Kalan dört bezeyi ince şekilde açıp tepsinin üzerine pileli şekilde yerleştirin. Böreğin üzeri için yumurta sarısı ile sütü çırpıp fırça ile sürün. Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırına böreği verin.

Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri