10 Dakikada Bazlama Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 20dk Toplam: 50dk

10 Dakikada Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt (220 gr)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 4 su bardağı un (480 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 ml)
sosu için;
  • zeytinyağı
  • kekik
  • kırmızı toz biber

10 Dakikada Bazlama Nasıl Yapılır?

  1. Bazlama hamuru için yoğurma kasesi içine yoğurt ile ılık suyu alıp karıştırın. Karışan malzemelere unun bir kısmı, tuz, kabartma tozunu ekleyip yeniden hamur malzemelerini karıştırın.
  2. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Toparlamak için 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip hamuru toparlayın.
  3. Hamuru bekletmeden tezgah üzerine alın. Hamuru eşit 10 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezeleri unladığınız bir tepsi üzerine alıp tepsiyi temiz bir poşet içine yerleştirin.
  4. Bu şekilde bezeleri 15 dakika dinlendirin. Bu bekleme süresi bezelerin daha kolay açılmasını sağlayacaktır. Süre sonunda bezeleri oklava yada merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  5. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ocakta ısıtın. Bazlamalardan birini tava içine alıp yüksek ısıda önlü arkalı olarak pişirin. Pişen bazlamaları servis tabağına alın.
  6. Bazlamaların üzerine sürmek için bir kase içine zeytinyağı, keki ve kırmızı toz biber alıp karıştırın. Karışımı fırça ile pişen bazlamaların üzerine sürüp servis için hazırlayabilirsiniz.

10 Dakikada Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı