10 Dakikada Puf Böreği Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 25dk
10 Dakikada Puf Böreği Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt ( 200 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
- 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
- 2,5 su bardağı un ( 300 gram )
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram kaşar peyniri
- sıvıyağ
10 Dakikada Puf Böreği Nasıl Yapılır?
- Böreklerin hamuru için yoğurma kabı içine un, tuz ve kabartma tozunu alın. Kuru malzemeleri birbirine karıştırın. Karışan malzemelerin ortasını havuz gibi açın.
- Bu havuz içine sütü dökün. Kenarlardan un alarak yoğurun. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamuru hiç bekletmeden silindir şekline getirip 10 parçaya bölün.
- Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Ardından bezeleri merdane ya da okalva yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hazır olan hamurların yarısına iç harç koyup diğer yarısını üzerine kapatın.
- Kenarlarından parmak uçlarınızla bastırarak kapatın. Hazırladığınız börekleri pişirmek için derin bir tencere içine bol sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağda börekleri sürekli çevirerek pişirin.
- Pişen börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.
10 Dakikada Puf Böreği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir