10 Dakikada Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Gülün Ev Hayatı

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 10dk Toplam: 20dk

10 Dakikada Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi için Malzemeler

i̇ç harcı için;

Pişi hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt, süt ve yumurtayı alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Ardından un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzel bir şekilde tezgah üzerinde yoğurun. Daha sonra eşit 2 parçaya ayırın. Her birini yuvarlak beze haline getirin.
Bezelerden birini tezgah üzerine alıp merdane yada oklava yardımı ile 30 cm çapında açın. Hamuru 8 eşit üçgen şeklinde kesme kartı ile ayırın. Daha üçgenlerin üzerine iç harçtan yerleştirin.
Diğer bezeyi de aynı büyüklükte açıp peynirli hamurun üzerine serin. Kenar kısımlarını eşitleyin. Sonrasında rulet yada bıçak ile üçgenleri kesin ve kenarlarını sıkıca kapatın.
Pişileri pişirmek için bir tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine pişileri yerleştirin. Orta ateşte pişilerin üzerine kaşık ile kızgın yağdan dökerek önlü arkalı pişirin.
Pişen pişileri sıcak olarak servis edebilirsiniz.