120 Kat Puf Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
120 Kat Puf Böreği Tarifi
Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 20dk

120 Kat Puf Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı maya
ara katları için;
  • 150 gr tereyağ
üzeri için;
  • 1 tane yumurta sarısı

120 Kat Puf Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine su, maya ile tuzu alıp karıştırın. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyip ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru dört beze haline getirin.
  2. Bezeleri oklava ile büyükçe açın. Bir yufkanın her yerine gelecek şekilde yumuşamış katı yağ sürün. Kare şeklinde katlayıp her katına yeniden yağ sürün. İkinci yufkanın üzerine yağ sürün.
  3. Ortasına ilk kare hamuru yerleştirip aynı şekilde katlayın. Diğer iki yufkayı da birlikte kare şeklinde bir hamur haline getirin. Hamurları poşet ile kapatıp 20 dakika buzlukta dinlendirin.
  4. Dinlenen hamurları kare şeklinde açıp üzerlerine peynir serpin. Hamurları rulo şeklinde sarıp ruloları üçgen olarak kesin. Börekleri pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp öncedne ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

120 Kat Puf Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Hamur işi Tarifleri Börek Tarifleri
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Semizotlu Börek Tarifi
Semizotlu Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi 16 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Ispanaklı Katmer Tarifi
Ispanaklı Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Hamur Açmadan Yoğurmadan Kolay Börek Tarifi
Hamur Açmadan Yoğurmadan Kolay Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
6 Dakikada Pişen Kolay Ekmek Tarifi
6 Dakikada Pişen Kolay Ekmek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 5dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Soğanlı Çörek Tarifi
Soğanlı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Patatesli Sebze Pizzası Tarifi
Patatesli Sebze Pizzası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı