2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

2 Bardak Su Ile Açma Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 2 buçuk bardak su 500 ml
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 buçuk 6 bardak un 550 650 gr
  • 1 tatlı kaşığı tuz
arası için;
  • 150 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
i̇çi için;
  • kaşar peyniri
üzeri için;
  • yumurta sarısı

2 Bardak Su Ile Açma Nasıl Yapılır?

  1. Açma hamuru için yoğurma kabına ılık su, maya ve şekeri alıp maya eriyene kadar karıştırın. Sıvıyağı ekleyip yeniden karıştırın. Un ve tuzu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru güzelce yoğurup sekiz eşit beze haline getirin. Bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın ve bir borcam içine dökün.
  3. Hamurları yağlayarak borcam içine yerleştirip üzerlerini kapatın. 20 dakika bu şekilde bekletin. Dinlenen hamurları yağladığınız tezgah üzerine alıp kenarlarından çekerek ince şekilde açın.
  4. Karşılıklı iki kenarını ortaya doğru katlayın. Bir hamurdan üç tane açma çıkacak şekilde kesin. Kestiğiniz parçalardan birinin kenarına kaşar peyniri yerleştirip sarın ve iki ucunu iç içe geçirin.
  5. Açmaları tepsiye yerleştirip üzerlerini örterek 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180 derece fırına açmaları verin.

2 Bardak Su Ile Açma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası