Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

yemek_kelebegi

Akıtma Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

• tereyağ veya margarin

Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye 2 su bardağı ılık su ve 2 su bardağı ılık sütü ekleyin.
2. Üzerine 1 paket toz mayayı serpin ve mayanın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Karışımı hafifçe karıştırın ve mayanın aktive olması için 5 dakika bekletin.
3. Daha sonra karışıma 1 çay kaşığı tuz ve 3 su bardağı unu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
4. Hazırladığınız hamuru streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar dinlendirin.
5. Yanmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Isınan tavaya 1 kepçe hamur dökün ve hamuru ince bir tabaka halinde yayın.
6. Hamurun alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin, ardından hamuru çevirip diğer tarafını da pişirin. Bu şekilde tüm hamuru pişirin.
7. Pişen akıtmaların üzerine tereyağ veya margarin sürün ve sıcak olarak üst üste koyun.
8. Sıcak sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.