Arapların Meşhur Katmer Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo un
- 2 su bardağı ılık süt kontrollü ekleyin
- 2 su bardağı ılık su kontrollü ekleyin
- 2 küçük instant maya veya 1 büyük
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gr eritilmiş Tereyağ
İç harcı;
- beyaz peynir
- kaşar peynir
- patates
- ıspanak
- kıyma
