Aşırı Kolay Patatesli Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 25dk
Toplam: 40dk
Aşırı Kolay Patatesli Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı buğday unu ( 500 gram )
- 1 su bardağı süt ( 200 ml )
- 1/2 su bardağı su ( 50 ml )
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvıyağ ( 80 ml )
- 1 paket kuru maya ( 10 gram )
- 2 tatlı kaşığı toz şeker ( 15 gram )
- 1/2 tatlı kaşığı tuz ( 7 gram )
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 adet büyük boy patates
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- taze nane yaprakları
- mavi haşhaş
Aşırı Kolay Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için tuz ve un hariç diğer hamur malzemelerini karıştırma kabı içine alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Ardından biraz un ekleyip tuzu da üzerine ilave edin. Spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar kontrollü şekilde un eklemesine devam edin.
- Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Üzerini streç film ile kapatıp yarım saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru kap içinden çıkarıp fazla havasını alın. Hamuru altı eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın.
- Tepsi boyutunda pişirme kağıdı üzerine ilk bezeyi alıp üzerine her yerine denk gelecek şekilde eritilmiş tereyağı sürün. Üzerine yeniden bir hamur koyun.
- Bu şekilde tüm hamurları aralarına yağ sürerek hazırlayın. İç harç için patatesleri haşlayıp ezin.
- Baharat, peynir ve tuzu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıdı üzerindeki hamurlar ile birlikte tepsi içine alın.
- Kenarlarını kesmeden ortadan üçte ikisini keserek 8 parçaya ayırın. Kesmediğiniz kısma iç harç koyun.
- Kestiğiniz kısımların uçlarını iç harç üzerinden diğer tarafa geçirip yapıştırın. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin.
Aşırı Kolay Patatesli Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/bir-bardak-sut-ile-bayatlamayan-pogaca-nasil-yapilir-50760.jpg)
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat pişirme
Hobbyolog
![Hobbyolog](https://enfestarifler.com/images/100/100/hobbyolog.jpg)
![Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/peynirli-ispanakli-kolay-el-acmasi-borek-tarifi-50403.jpg)
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
6-8 kişilik,
40dk hazırlanma,
20dk pişirme
Ahmet Şefin Mutfağı
![Ahmet Şefin Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/ahmet-sefin-mutfagi.jpg)