Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Efsane Tarifler

Asla Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı su
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un

• sıvıyağ

Asla Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kasesi içine ılık süt, su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Sonrasında sıvı yağ ile yumurtayı ekleyin.
2. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Unun bir kısmı ve tuzu ekleyip hamur malzemelerini karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatarak 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından oklava yada merdane ile orta kalınlıkta açın.
4. Hamuru çay bardağı ile yuvarlak şekilde kesin. Bütün hepsini bu şekilde hazırlayıp bir bez üzerine serin. Pişileri kızartmak için derin bir tencere içine bol sıvı yağ alın.
5. Yağı ısıtıp içine pişileri yerleştirin. Önlü arkalı pişileri kızartıp servis için hazırlayın.

Asla Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi için Videolu Anlatım