Az Malzemeli Kat Kat Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 35dk Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat

Az Malzemeli Kat Kat Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
arasına sürmek için;
  • 125gr tereya(yada margarin)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
içi için;
  • beyaz peynir

Az Malzemeli Kat Kat Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesine unu alıp ortasını havuz gibi açın. Bu havuz içine su ile tuzu ekleyin. Yanlardan un alarak hamuru yoğurun. Oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın.
  2. Pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Daha sonra unladığınız tezgah üzerine alın. Servis tabağı büyüklüğünde açın. Üzerini bir poşet ile kapatıp 20 dakika hamuru dinlendirin.
  3. Bu sırada tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Karışan yağı kenarı alın. Dinlenen hamuru fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine hazırladığınız yağdan bolca döküp sürün.
  4. Daha sonra hamuru orta boy kareler olacak şekilde kesin. Her bir kare hamuru karışım yağın içine batırıp her yerinin güzelce yağlanmasını sağlayın. Yağlanan parçaları bir tepsi yada tabak içine alın.
  5. Üst üste yerleştirdiğiniz hamurların üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurların içindeki yağdan bir kaç kaşık alıp fırın tepsisinin tabanını yağlayın.
  6. Kare hamurlardan birini tepsiye alıp elinizle çekiştirerek tepsi boyutunda açın. Üzerine biraz yağ sürüp ikinci hamuru da aynı şekilde açın. Aralarına yağ sürerek hamurları tepsiye yerleştirin.
  7. Belirli bir kat sayısına ulaşınca iç harçtan hamurun üzerine serpip yeniden hamurları yerleştirmeye devam edin. En son kalan yağı böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
  8. Yaklaşık 25 dakikada pişen böreği dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Az Malzemeli Kat Kat Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı