Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 1 saat 10dk Toplam: 1 saat 30dk

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 20 adet baklavalık yufka
  • 3 adet böreklik yufka
sosu için;
  • 1 su bardağı süt 200 ml
  • 2 yumurta
  • 150 gram köpüğü alınmış tereyağı ya da margarin
i̇ç harcı için;
  • 350 gram antep yağlı peyniri
  • 350 gram kaşar peyniri

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek için ilk olarak peynirleri rendenin kalın kısmı ile rendeleyip kenarı alın. Böreğin sosu için süt ile yumurtaları homojen kıvam alana kadar çırpın. Süt yok ise yoğurdun sulu kısmını da kullanabilirsiniz.
  2. Yufkaların aralarına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Börek için baklavalık yufkalardan 10 tanesini alt kısım için alın. Diğerlerinin üzerini kapatıp kurumasını engelleyin.
  3. Börek için kullanacağınız tepsinin tabanı ve kenarlarını yağlayın. Baklavalık yufkaları aralarını yağlayarak tepsi içine yerleştirin. Dilimlemesi kolay olsun diye bıçak ile dilimlere ayırın.
  4. 3 adet hazır yufkanın 1,5 tanesini elinizle küçük parçalara bölün. Bu parçaları sosa batırıp ıslatıp baklavalık yufkaların üzerine yerleştirin. İç harcı yufkaların üzerine yerleştirip kalan hazır yufkaları soslayarak tepsi içine yerleştirin.
  5. Kalan baklavalık yufkaları aralarına yağ sürerek tepsi içine yerleştirin. Kalan yağı böreğin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 1 saat 10 dakikada pişen böreği fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri