Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 1 saat 10dk Toplam: 1 saat 30dk

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 20 adet baklavalık yufka
  • 3 adet böreklik yufka
sosu için;
  • 1 su bardağı süt 200 ml
  • 2 yumurta
  • 150 gram köpüğü alınmış tereyağı ya da margarin
i̇ç harcı için;
  • 350 gram antep yağlı peyniri
  • 350 gram kaşar peyniri

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek için ilk olarak peynirleri rendenin kalın kısmı ile rendeleyip kenarı alın. Böreğin sosu için süt ile yumurtaları homojen kıvam alana kadar çırpın. Süt yok ise yoğurdun sulu kısmını da kullanabilirsiniz.
  2. Yufkaların aralarına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Börek için baklavalık yufkalardan 10 tanesini alt kısım için alın. Diğerlerinin üzerini kapatıp kurumasını engelleyin.
  3. Börek için kullanacağınız tepsinin tabanı ve kenarlarını yağlayın. Baklavalık yufkaları aralarını yağlayarak tepsi içine yerleştirin. Dilimlemesi kolay olsun diye bıçak ile dilimlere ayırın.
  4. 3 adet hazır yufkanın 1,5 tanesini elinizle küçük parçalara bölün. Bu parçaları sosa batırıp ıslatıp baklavalık yufkaların üzerine yerleştirin. İç harcı yufkaların üzerine yerleştirip kalan hazır yufkaları soslayarak tepsi içine yerleştirin.
  5. Kalan baklavalık yufkaları aralarına yağ sürerek tepsi içine yerleştirin. Kalan yağı böreğin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 1 saat 10 dakikada pişen böreği fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Baklavalık Yufka Ile Adana Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri