Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzetin Adresi

Balon Gibi Kabaran Lavaş Ekmeği Tarifi için Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya ( tepeleme dolu )
• 300 ml süt
• 5 su bardağı un

Balon Gibi Kabaran Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. Lavaş ekmeği için yoğurma kasesi içine ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar spatula ile karıştırın. Malzemelere biraz un ve tuzu ilave edin.
2. Hamur malzemelerini yeniden karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek hamuru hazırlayın. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streç film ile kaplayın.
3. Yarım saat kadar hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp 12 parçaya ayırın. Her birini beze haline getirin. Bezeleri oklava ile orta kalınlıkta açın.
4. Fırını en yüksek ayarında ısıtın. Isınan fırına ekmek hamurunu yerleştirip kapağını kapatın. Balon gibi şişerek lavaşı pişirin. Pişen lavaşları fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Balon Gibi Kabaran Lavaş Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım