Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Balli Lezzetler

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

• peynir

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• susam

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve şekeri alıp malzemeleri güzelce karıştırın. Karışan malzemelere oda ısısındaki tereyağı yada margarini ekleyin.
2. Birlikte malzemeleri yeniden karıştırın. Karışan malzemelere un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırıp kontrollü şekilde un ekleyerek hamuru hazırlayın.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru tezgah üzerine alıp 5 dakika kadar yoğurun. Bekletmeden hamuru 16 parçaya ayırıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açın.
4. İçine biraz peynir koyup kenarlarından üçgen şeklinde katlayın. Poğaçaları katlama yerleri alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların hepsini aynı hazırlayın.
5. Poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısı ile bir yemek kaşığı sütü çırpın. Fırça ile poğaçaların üzerine karışımı sürüp susam serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
6. Yaklaşık 20 dakikada kızaran poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servislerini yapabilirsiniz.

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım